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出展者|花澤家族農園 菓子工房 花菓舎 さん

  • shimakara
  • 2016年3月29日
  • 読了時間: 1分

本日はしまカラメンバーの、花澤家族農園 菓子工房 花菓舎さんです。 1枚目の画像には、ビスコッティがズラリ! 彼女のビスコッティが大好きなんで、これを見るだけでテンション上がってしまいます。 イタリアの焼き菓子で、「2度焼いた」という意味の通り、一旦焼いたものを約1cm幅にカットしてもう一度焼くため、固焼きビスケットに仕上がります。

コーヒーやワインに浸して食べたりもするそうですが、ワタシはそのままポキンといきます♪

***** 花澤家族農園 菓子工房 花菓舎 化学農薬・肥料を使わずに育てた農園の柑橘や野菜、野草たまご、愛媛県産小麦、国産砂糖などを使いコンフィチュールや焼き菓子を小さな工房で作っています。

 
 
 

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